Salmone affumicato tramite metodo artigianale tradizionale utilizzando solo legna di quercia selezionata secondo una tecnica affinata e perfezionata in 5 generazioni di pescatori.
In questa versione gourmet il salmone è stato aromatizzato utilizzando le migliori varietà di Gin per un ottenere un prodotto dal gusto unico e sorprendente.
Informazioni nutrizionali
Il salmone è ricco di proteine, olio di pesce che contiene grandi quantità di grassi benefici. È molto ricco di omega 3: contiene 3250mg per 100 g. Contiene inoltre vitamina B1, B3, B12, vitamina D, vitamina E, fosforo e selenio.
| Nutrient | Amount per 100g (as sold) | % of RI |
| Energy (kcal/kJ) | 184kca/769kJ | 9% |
| Fat (g) | 10.1 | 14% |
| of which saturates (g) | 2.2 | 11% |
| Carbohydrate (g) | 0.5 | <1% |
| of which sugars (g) | 0.5 | <1% |
| Protein (g) | 22.8 | 46% |
| Salt (g) | 2.96 | 49% |
| B1 Thiamin (mg) | 0.43 | 39% |
| Vitamin B3 - Niacin (mg) | 13.7 | 86% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.73 | 52% |
| Vitamin B12 (μg) | 3.2 | 128% |
| Vitamin D (μg) | 8.9 | 178% |
| Vitamin E (mg) | 2.03 | 17% |
| Phosphorus (mg) | 266 | 38% |
| Potassium (mg) | 442 | 22% |
| Selenium (mg) | 19 | 35% |
RI = Reference Intake of an average adult (2000kcal/8400kJ)