Salmone affumicato in modo tradizionale utilizzando solo legni aromatici di quercia slelezionati con una tecnica perfezionata e tramandata da cinque generazioni di pescatori. Il nostro salmone è pescato nelle fredde e pulite acque dello Shetland. Allevato con le migliori cure affinchè possiate ricevere il salmone della miglior qualità sulle vostre tavole.
Informazioni nutrizionali
Il salmone è ricco di proteine, olio di pesce che contiene grandi quantità di grassi benefici. È molto ricco di omega 3: contiene 3250mg per 100 g. Contiene inoltre vitamina B1, B3, B12, vitamina D, vitamina E, fosforo e selenio.
| Nutrient | Amount per 100g (as sold) | % of RI |
| Energy (kcal/kJ) | 217kcal/908kJ | 11% |
| Fat (g) | 15.0 | 21% |
| of which saturates (g) | 2.77 | 14% |
| Carbohydrate (g) | 0.0 | 0% |
| of which sugars (g) | 0.0 | 0% |
| Protein (g) | 20.4 | 41% |
| Salt (g) | 0.11 | 2% |
| B1 Thiamin (mg) | 0.45 | 41% |
| Vitamin B3 - Niacin (mg) | 7.7 | 48% |
| Vitamin B12 (μg) | 4.4 | 176% |
| Vitamin D (μg) | 4.7 | 94% |
| Vitamin E (mg) | 3.95 | 33% |
| Phosphorus (mg) | 226 | 32% |
| Potassium (mg) | 357 | 18% |
| Selenium (mg) | 18 | 33% |
RI = Reference Intake of an average adult (2000kcal/8400kJ)